寒冷的冬天，能来一杯热饮是最温暖的不过的事情了。

如今，人们出门必备的单品就是奶茶饮品，仿佛成了标配，而最受欢迎的饮品品牌有奈雪的茶、沪上阿姨、喜茶等等，近几年，新崛起的茶饮品霸王茶姬，更是受到了人们的追捧与热爱。

公开资料显示：霸王茶姬（CHAGEE）成立于2017年年底，发家于盛产茶叶、被誉为“世界茶乡”的云南，总部位于四川成都。迄今为止，已有7年发展史。品牌主打“原叶鲜奶茶”，覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品，代表产品有“伯牙绝弦”“桂馥兰香”“白雾红尘”“夏梦玫珑”等。按照窄门餐眼的数据，其门店数量已经跻身全国前十，有较为亮眼的成绩。

霸王茶姬官方数据显示，店中的招牌产品伯牙绝弦已从一年能卖8000万+杯，变成了一年销售1亿+杯，以一杯最低16元保守计算，直接带来的收入是16亿元。

霸王茶姬能有今天，离不开创始人张俊杰的努力与付出。

张俊杰最早接触茶类饮品是在2010年，当时的他只有17岁，还没有丰富的社会经验，为了能让自己多学到一些东西和积累经验，他在一家台式奶茶连锁店找到第一份正式工作。在很多人眼里，在奶茶店上班是一份清闲的工作。不过，在张俊杰眼中，它却不止是一份工作，而是事业，短短三年时间里，他发生了飞速的进步，就从普通店员做到云南地区运营负责人。

渐渐地，他积累了丰富的工作经验，也产生了自己做加盟商的想法，随即就干了两年。除此之外，张俊杰还曾在上海木爷机器人公司从事海外市场销售，到马来西亚、韩国等国家考察，这些经历都让他进一步开宽了视野，增长了见识。

正式创业是在2017年底，他想做一个属于自己的品牌，霸王茶姬就此诞生了。

2017年，张俊杰回到茶饮行业创办了霸王茶姬，并在昆明开出第一家门店（五一路店）。名字取自历史典故“霸王别姬”，品牌LOGO是京剧花旦脸谱，产品包装设计融入手工刺绣元素，门店设计采用古建筑榫卯工艺和原木纹理，从名字到品牌LOGO，整个设计都充满中国风。

由于张俊杰的霸王茶姬想做东方茶饮文化代表，定位中国风元素又吸引了众多消费者。

在张俊杰看来，茶饮赛道的产品终局会回归到“茶”本身与“品牌价值”两个维度的竞争，他用“原茶+鲜奶”的方式来打造产品体系，致力于提供新鲜现制的“真奶真茶”，迎合年轻消费者的健康饮食观念，让消费者喝到原汁原味的奶茶。

结语

如今，有很多年轻的创业者，他们站在年轻人的视角看待问题，设计出符合年轻人喜好的独特饮品，只有抓住机遇，把握流行趋势，才能真正立足于领域。